砂糖は昔から多くの人に親しまれている甘味料ですが、その代替品としての甘味料もさまざまに研究・開発されてきました。
以前は、それら新しい甘味料の多くは戦時中や終戦直後の砂糖不足の代替品として・・・続きを読む