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グラニュ糖レシピチーズケーキ手作りお菓子
表面を焦がして焼き上げる人気のバスク風チーズケーキ。
グラニュ糖のすっきりとした甘味で、クリームチーズの濃厚な味わいが引き立ちます。●材料(直径15㎝の丸型1個分)
クリームチーズ...200g
生クリーム...150mL
グラニュ糖...60g
卵...2個
薄力粉...大さじ1
レモン汁...大さじ1●作り方
★ここがポイント ・クリームチーズがかたい場合は、電子レンジで30秒ほど加熱すると扱いやすくなります。
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