お肉と相性バツグンのビーツを入れた肉そぼろ。
冷めてもおいしく、また、お肉と野菜が一緒でお弁当にも活躍します。


●材料(作りやすい分量)
ドライビーツチップ...大さじ2
豚ひき肉... 300ｇ
チューブしょうが...大さじ1
［調味液］
しょうゆ...大さじ2
みりん...大さじ1
酒...大さじ1


●作り方

1. ドライビーツチップは水に１５分程ひたして戻し、水気を切っておく。
   
   
2. フライパンで豚ひき肉とおろししょうがを中火でほぐすように炒める。
   
   
3. 2に調味液と1を入れ、弱火で汁気が少なくなるまで煮詰める。
   
   

★ここがポイント
・ビーツチップの食感がいいアクセントになります。豚ひき肉とドライビーツチップの割合はお好みで。

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2022.10.03

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ドライビーツチップ　25ｇ